Dieses Wörterbuch vereint einen weitreichenden Wortschatz für den Besuch französischer Restaurants mit einem umfassenden Koch- und Küchenvokabular. Wer gerne nach französischen Originalrezepten kocht und mehr über die aus der französischen Sprache abgeleiteten Begriffe für die Kochkunst wissen will, findet außerdem ein umfangreiches Kapitel über die französische Rezeptsprache! Ein Buch nicht nur für Hobbyköche, sondern für alle, die Freude am Kochen und Genießen haben!

Ute Redeker-Sosnizka, nee en 1953 en Allemagne, depuis toujours passionnee de cuisine française. Elle aime la France, sa culture, son histoire et - naturellement - son art culinaire. Le Livre ESSEN IN FRANKREICH , resultat de nombreuses annees de recherche -, a paru la premiere fois en 2001, l'edition elargie en automne 2007 en Allemagne et des maintenant : en France !